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一腔熱情,溫暖人心——訪湘鄂匯大酒店收銀主管王亞歌

發(fā)布時間:2014-04-03來源:點擊:2017

                                                                       □ 席悅
     王亞歌是湘鄂匯大酒店的收銀主管,在顧客用餐完畢將要離開酒店時,總會看到她那溫暖的笑容。
     見到亞歌時,她正在收銀臺忙碌著,一身正裝的她,干練十足。作為收銀主管,工作并不輕松。為了不耽誤她下班結(jié)款的時間,我隨即和她聊了起來。她十多年前就入行餐飲業(yè),在一家飯店做起了服務(wù)員。每天早上不到八點她就到酒店做餐前準(zhǔn)備,往往一個包間所有的雜活都是她在做。就這樣她憑著一股踏實肯干的熱情,兩年間就從迎賓做到了領(lǐng)班。
     機(jī)遇總是眷顧有準(zhǔn)備的人,看似一個偶然的機(jī)會,她經(jīng)人介紹來到湘鄂匯做了一名收銀員,這份工作對于她來說是駕輕就熟,半年后就升為了主管。
     “要想公道,打個顛倒?!眮喐枵f:“自己能在這么短的時間內(nèi)升為主管,除了踏實肯干,可能還因為自己的服務(wù)意識好。來到湘鄂匯這兩年里從沒引起過客人的投訴。”亞歌還說:“顧客是來給你送錢的,你有什么理由不高興地接受?將心比心,如果我是顧客,在用餐時遇到上菜慢,或是菜品質(zhì)量等問題,在結(jié)賬時也會很惱火。這時我會耐心地傾聽,了解到顧客的訴求內(nèi)容,盡量為客人解決問題?!泵鎸Y(jié)賬時想要現(xiàn)金優(yōu)惠的顧客,而又不能滿足顧客這一要求時,亞歌總會站在顧客的立場上,為顧客詳細(xì)解釋,積極為顧客爭取更多的優(yōu)惠。
     亞歌在工作中不僅能換位思考,而且還很細(xì)心。每逢遇到婚宴,結(jié)賬時她總會收到大量的鈔票,其中有三次,她就收到過假錢。細(xì)致入微的她***時間就把它識別了出來。雖然有驗鈔機(jī),工作起來方便不少,但是如果沒有豐富的收銀經(jīng)驗,在檢驗鈔票真?zhèn)螘r,還真能出現(xiàn)差錯。
     就在和亞歌交談時,一位顧客來到吧臺準(zhǔn)備結(jié)款,服務(wù)意識很強(qiáng)的亞歌立即迎了上去:“感謝光臨,這是給您的優(yōu)惠券……”一邊說著一邊把優(yōu)惠券和找好的錢雙手呈遞到顧客面前,同時,也附上了她一如既往的溫暖的笑容。
     亞歌對工作的細(xì)心與熱情,得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,同時也在溫暖著顧客的心。她以自己的熱心換來顧客的暖心,以自己的努力迎來事業(yè)的美麗。

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