10月26日晚，湘鄂匯大酒店二樓天津廳，集團(tuán)公司副總經(jīng)理、行政總廚馬軍召集集團(tuán)各餐飲店總經(jīng)理、廚師長(zhǎng)對(duì)新引進(jìn)的東來順火鍋進(jìn)行推廣前的試吃。當(dāng)服務(wù)人員把東來順專用的銅火鍋上來時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)立刻熱鬧起來。“吃火鍋還得是涮羊肉啊。”湘鄂匯閆總搶先說道。“一吃涮羊肉感覺冬天快來了。”宴天下任總笑著說。吃完火鍋后，大家一致的評(píng)價(jià)就是“好”！

    東來順涮羊肉起源于北京，創(chuàng)建于1903年（清光緒29年），由丁德山先生創(chuàng)始，是北方火鍋文化的代表，素有“中華***涮”的美譽(yù)。集團(tuán)公司這次從北京東來順引進(jìn)涮羊肉火鍋，為洛陽(yáng)市民帶來正宗涮羊肉美味。所有的牛羊肉和鍋底小料均來自北京東來順中央廚房，保證了涮羊肉火鍋的獨(dú)特風(fēng)味。東來順火鍋有著盛炭容積大、放炭多、通風(fēng)合理、開鍋快、燃燒時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)，給人以熱情豪放的感覺。

    為了讓利于民，各店推出了火鍋參與大廳消費(fèi)“滿100元送100元券”以此類推；包間消費(fèi)“滿600元返100元券”的優(yōu)惠活動(dòng)。集團(tuán)微信會(huì)員另外還有優(yōu)惠措施。（洛陽(yáng)美食）

                                                        （邱海生 文/圖）