紅子雞大酒店總經(jīng)理白蕊霞說，楊兵飛是個勤勞認(rèn)真、踏實努力的好員工，安排他去做的工作，他一定能認(rèn)真完成。
    楊兵飛今年25歲，是紅子雞大酒店的砧板主管。楊兵飛說，他的人生還有一件重要的事沒有完成，所以他一直在加倍努力，不停地奮斗，為了那美好的將來。
    楊兵飛一天的工作從早晨驗貨開始，對當(dāng)天送來的貨品進行嚴(yán)格驗收后，楊兵飛就開始去做準(zhǔn)備，把原材料從粗加工到配成，這些都是楊兵飛的工作內(nèi)容。楊兵飛的部門里有三個員工，他們被分別派分到湘菜區(qū)、粵菜區(qū)和本地菜區(qū)。作為主管的他，哪里需要幫忙，就出現(xiàn)在哪里。
    每天晚上，楊兵飛必定要去檢查收尾工作，看看員工們是否把東西歸置妥當(dāng)。一一檢查完畢，他才會安心下班。除了砧板上的工作，楊兵飛還負(fù)責(zé)報單。他每天到各部門收取第二天所需物品的報貨單，整理完畢后，跟配送中心進行對接。楊兵飛說，報單是很有講究的，不能隨心所欲想怎樣報就怎樣報，而是根據(jù)各部門的實際需求去報，既要控制毛利也要保證物有所需。所以他要求自己更加仔細(xì)認(rèn)真，不允許犯低級錯誤，給酒店帶來不必要的麻煩。
    楊兵飛一直在不斷地學(xué)習(xí)。閑暇時，他常常和朋友們聚一聚，聽他們分享工作經(jīng)驗，取長補短。楊兵飛也常常和廚師長賀海濤交流，賀師傅經(jīng)常鼓勵他，使他信心滿滿，堅定地去奮斗。每個月發(fā)完工資，楊兵飛就會組織部門的員工出去聚餐，總結(jié)工作，互相學(xué)習(xí)，在交流中促進感情，也使大家更同心協(xié)力去完成以后的工作。（屈丹陽）